Кава в зернах “Перу” 1 кг

Інтернет-магазин «Гаруда» представляє вам елітну перуанську арабіку. Моно-сорт відрізняється м’якістю і легкістю. Напій з неї збалансований за смаком, має горіхові і вершково-ванільні нотки, з легкою кислинкою і практично без гіркоти. Аромат дарує нотки прянощів, і житнього свіжоспеченого хліба.

Цей сорт арабіки прекрасно підходить в якості основи для створення чудових кавових сумішей, так як характеристики кави Перу зможуть урівноважити гіркоту робусти або пом’якшити кислотність інших сортів арабіки. Перуанська арабіка збагатить ваш купаж. Ви можете замовити склад суміші на ваш розсуд і за вашим бажанням. Досить повідомити про це менеджера компанії. Ми створимо оригінальний смак.

Але для початку спробуйте чистий напій із зерен цього сорту кави.

Трішки історії

Каву в Перу (Центральна Америка) почали вирощувати ще в 18 столітті в першу чергу для внутрішнього ринку. У 19 столітті виробництво арабіки було направлено на комерцію. Кілька економічних криз, що потрясли країну, негативно відбилися на кавовій промисловості. У 90-х роках ситуація значно змінилася. І зараз Перу входить до двадцятки найбільших виробників кави, і в п’ятірку світових експортерів арабіки.

Велика частина врожаю експортується в Америку і Європу, лише близько 10% залишається на внутрішньому ринку країни.

Плантації в своїй більшості знаходяться в тіні дерев на висоті від 1000 до 2000 метрів над рівнем моря. Для обробки зерен кави застосовують як мокрий так і сухий способи, все залежить від району культивації. З року в рік обсяги врожаю нестабільні через те, що фермери не використовують ніяких добрив і засобів боротьби зі шкідниками кавових дерев.

Ми з упевненістю можемо назвати каву Перу – органічною кавою, а сама країна посідає друге місце в світі з експорту екологічно чистого кавового продукту.

Так як кавові плантації розташовані в 13 різних регіонах країни, то відповідно і кліматичні умови вирощування кави різноманітні. У Перу налічується близько 20 кліматичних зон. Завдяки цьому країна поставляє на світовий ринок різноманіття сортів: від ординарних до унікальних.

Приготуйте каву в еспресо-машині, каво-машині, в фільтрі, френч-пресі, або в звичайній філіжанці.

Не секрет, що розкрити справжнє багатство зерна можливо лише майстерно його обсмаживши. Кваліфіковані фахівці компанії «Гаруда» обсмажать для вас каву у Львові, а насолоджуватися чудовим кавовим напоєм ви можете в будь-якому куточку України. Ми подбали про те, щоб вишуканий аромат перуанського напою зачарував вас і приніс справжню насолоду від смаку.

Ви ще не спробували цей сорт 100% арабіки з Перу? Тоді телефонуйте!