Кава в зернах “Ефіопія Сідамо” 1 кг

Раді представити вам свіжообсмажену 100% арабіку високої якості. Її приємні смакові особливості високо цінуються серед кавоманів. Цей моно сорт кави – найпопулярніший в Ефіопії і є її гордістю.

З усіх представлених нашою компанією сортів арабіки, Ефіопія Сидамо відрізняється м’яким і збалансованим смаком з легкою гіркуватістю, з тонкими нотами тропічних фруктів, квітів та вина, гіркого шоколаду, довгим і насиченим смаком з кислинкою. Напій виходить щільним і густим.

Вирощують миту арабіку на плоскогір’ях півдня Ефіопії в регіоні Сидамо на висоті 1600-1900 м над рівнем моря.

Кава є важливою для Ефіопії економічної складової і культурним надбанням, тому в цій країні до зерен ставляться з трепетом. Історія найдавнішої держави Ефіопії (раніше країна мала назву Абіссінії – Ефіопська імперія) нерозривно пов’язана з виробництвом кави. Для додання сил каву вживали і воїни і раби, правда, в дещо незвичний для нас спосіб. На основі соку кавовій вишні готували алкогольні напої; або скачували маленькі кульки, змішуючи перетерті зерна з маслом. Завдяки воїнам, які брали в походи каву, вона поширилася за межі Ефіопії.

«Наш хліб»

Так сучасні ефіопи називають арабіку. Адже і зараз кава є головним доходом країни і гарантією благополуччя більшості населення.

Сприятливі природні умови: збагачений мінералами грунт, опади в оптимальній кількості й ідеальна температура дозволяють не втручатися людині в процес догляду за кавовими деревами. Кавові плантації захищені від пекучого сонця тінню акацій і фруктових дерев. Вони виростають практично в ідеально-диких умовах, як і сотні років тому. Завдяки чому  кава Ефіопії вважається екологічно чистою і однією з найкращих.

Збір і сортування врожаю проводиться тільки вручну. Зерна обробляють митим способом і сушать. Свій непрезентабельний зовнішній вигляд зерно компенсує чудовими смаковими якостями.

В інтернет-магазині «Гаруда» можна купити ексклюзивну ефіопську каву середнього обсмаження. Доставка здійснюється по всій Україні. Ми використовуємо тільки передові технології та новітнє обладнання, щоб наші клієнти мали можливість придбати найкращий і якісний кавовий продукт.

У разі, якщо ви щасливий володар кавомолки або кавомашини з функцією мелення, то можете вибрати обсмажену каву, в розфасовках по 1 кг або 0,5 кг. І кожен раз насолоджуватися ароматним напоєм з свежемеленного кавового зерна.

Відмінні кавові напої з цього сорту можна приготувати усіма звичними для вас способами заварювання.

У каталозі магазина представлений широкий асортимент кави в зернах. Кожен сорт має відмінні смакові якості. На якому сорті кави зупинитися, вибір за вами. Наші менеджери допоможуть вам вибрати, спираючись на ваші уподобання.

Ніколи не пізно зрадити звичкам і спробувати широко відомий сорт арабіки Ефіопія Сидамо.